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2016年7月11日

謝嫣薇 食家講場

Jamie Oliver從飲食出發關懷生命(下)

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跟Jamie Oliver談起,什麼促使他想藉着飲食來關懷生命?他說,從他成為一位父親開始。「我當了爸爸以後,就不時思考,我們現在餵養孩子的是什麼?他們吃的是什麼?」在這樣的思考下,他開始了學童營養計劃,希望下一代不會吃垃圾食物長大,形成健康負擔,繼而造成人生的問題。「不止學童營養計劃,我也開始了設 ...

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