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2016年5月12日

馮文韜 視線所及

德式法國菜

以前的高中生必須修讀中國語文及文化科,簡稱「中化科」。課程重點是學習中國文化,包括傳統思想、家庭價值觀,甚至是飲食文化,都是我們要研習的內容。自稱崇尚華夏文化的中化老師(據聞曾打算移民美加),在比較中西文化差異時,經常喜歡用飲食來突顯民族的優越感: 「我們中國的飲食文化多豐富,至少都有八大菜系,有哪 ...

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