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2016年3月18日

劉健威 此時此刻

春日江南

霎時衝動,買了張機票飛上海。 在酒店安頓下來,便到聰哥新開的聰菜館吃晚飯去。 由他發辦,食物源源而來;但我着眼的,還是時令菜式;其一是香椿煎蛋,香椿切得細細,和雞蛋同煎,煎得薄薄一大圓塊。這是一道農家菜,吃的就是椿芽那淡淡的清香;記得初次吃是在杭州的梅花塢,蛋香椿香交融,很是動人。只是在城市吃,終隔 ...

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