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2015年12月23日

劉妙賢 美味之源

特赦火雞

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在感恩節時,烤火雞是必備的節慶食物,而美國的白宮每年都會在感恩節舉行「赦免火雞」的儀式。由總統主持儀式,「赦免」兩隻火雞之死,有幸獲選的火雞會被飼養到老死,保證永不宰殺。 免死金牌 赦免火雞的儀式是按照1940年代流傳下來的傳統,總統每年感恩節都會象徵式特赦兩隻火雞,先隨機抽出80隻火雞,從中選出2 ...

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