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2015年12月23日

劉妙賢 美味之源

烤火雞先搽lotion 嫩滑又juicy

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形象鮮明的火雞,絕不輕易給人混淆,對歐洲人來說,更是背負着特別意義,偉大地犧牲小我成為慶祝感恩節的桌上必備──烤火雞。 即使來到地球另一端的香港,近幾年間亦晉身為聖誕及新年佳節的應節食品,風頭一時無兩。 查實火雞一向無季節性,全年都有供應相關菜式,正如夾着火雞肉的三文治普遍得很。猶記得以前有野生火雞 ...

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