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2015年9月10日

劉妙賢 星級餐廳

開胃果物 清新鐵板風情

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立秋已過,仍是熱得汗流浹背,卻無礙坐在熱辣辣鐵板旁享用美食的雅興,好在海賀鐵板燒總廚潘漢威想到將果物融入鐵板料理之中,用上日本空運到港的柚子、梅及桃,打造出一系列前菜、主菜至甜品的果物盛宴,展現清新又惹味的鐵板風情。 形形色色的鐵板料理潛伏在香港的大街小巷之中,日式才是正宗?非也非也,鐵板燒海賀行政 ...

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