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2015年6月11日

顧小培 康和健

宏大的上顎

在昨天的一篇中,我提及英語中palate(上顎)一字,以及由它衍生出來的形容詞palatable(解作「美味」)。我猜想,英語將「美味」與「上顎」掛鈎,可能不是在於因為上顎有「觸感味道」的功能,而是由於它提供了足夠的空間,令舌頭可以在其中轉動游弋,於是帶出美好的感覺。這個字再沿用下去,也解作「口味」 ...

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