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2015年6月3日

劉健威 此時此刻

《深夜食堂》

看電影《深夜食堂》,因為跟期待有落差,看得稍為失望。本以為電影較諸電視劇集時間長得多,可以深入一點講故事;哪知不然,兩小時的電影裏還是講了三四個故事,基本上跟電視劇集沒有多大分別。這樣,坐在家裏看電視好了,幹嘛要走進電影院來?

原著是漫畫,在日本賣了二百三十萬冊,在全球更賣了四百四十萬冊;喜歡吃的人多,喜歡聽故事的人也同樣的多,於是便產生了這出版界和電視界的奇蹟;香港電視的飲食節目不少,就是沒人想到加進一些戲劇元素,讓人一新耳目。

其實無論電視或電影裏的《深夜食堂》,故事和飲食早已沒有必然關係——那小食肆只是做為聚合不同人物的平台,做道故事主角喜歡的菜,有點虛應故事。

我也曾經那麼想,找一個人叫他說出一道他喜歡的菜,再說出這道菜背後的感情故事應該是很有趣的事。我相信,每個人都會有這麼一道菜和一個故事。構思之際,有雜誌來約稿,於是便寫起來了。哪知寫了數期,就無以為繼——找故事已是不易,何況一定要找和飲食相關的故事;於是食譜就跟故事脫了鈎;寫上百多個故事,索性連菜譜也省略了,只講故事。

和飲食相關的故事或電影永遠有它的吸引力,當中較為動人的有電影《芭比的盛宴》,故事是說一個巴黎女大廚逃難到北歐一個小村莊,那裏的村民都是虔誠的宗教徒,生活態度封閉保守,飲食文化單調;後來芭比中了彩票,從巴黎買來食材,給村民弄了一個盛宴;美味的食物打開了村民的味蕾,也打開了他們密封的心扉,結果一頓晚餐改變了村民的生活態度。食物故事可以好浪漫。

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