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2015年4月9日

許懿清中醫師 藥到病除

羊年之始 話羊肉(四)

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上三期談過羊及一些具有特色的羊肉湯,今期分享筆者很喜愛的一款羊肉湯,相信亦是很多中醫師會介紹給體寒身弱者用來補身的湯譜。該湯方典出自醫聖張仲景所著之《金匱要略》,名為當歸生薑羊肉湯。張仲景是東漢時期的人,居的黃河流域,那一帶至今的冬天仍是苦寒之地,試想像,遠至東漢之古時,平民百姓若非官家、富人及貴族 ...

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