占飛 忽然文化

寶島租房術語

買房租房是自古已有的事，因此不同地區的地產行業皆有不同術語。最簡單的是我們叫「地產」，台灣跟日本一樣叫「不動產」。香港住宅有電梯的洋樓較多， ... 全文

劉群章 酒食浪遊

英法海峽炮艦對峙

英國正式離開歐盟之後，最早也最常聽到的脫歐糾紛就是捕魚業。法國不滿英國遲遲不簽發捕魚證給法國漁民，一向以來法國北部漁民的生計，就靠在英國水域 ... 全文

陳弋風教授 新冠百科

武漢醫護應對疫情研究 主動性人格有助僱員逆境提升表現

新冠肺炎疫情令市民生活大受影響，既要面對生活的不確定性，亦使工作增添壓力和新挑戰。不過，嶺南大學（嶺大）商學院於疫情期間針對武漢封城區內的前 ... 全文

林艷虹 訪談錄

科大工程學院講座教授劉紀美 笑談男性主導學科突圍心得

女性從事工程及科學工作，向來事倍功半，必須比男性投放更多努力，才有望得到關注。 香港科技大學電子及計算機工程學系講座教授劉紀美，憑藉複合半導 ... 全文

林艷虹 訪談錄

網上派對

劉紀美教授的工作重點是在矽晶片上開發III-V器件的單片集成，過去曾奪OSA Nick Holonyak Jr.獎、IEEE ... 全文

胡海德 美味之源

鮮紅撞淺黃 清爽旱金蓮

菜式賣相的優劣，直接影響食用者的胃口。近年香港廚師多用食用花卉作為點綴，但其實食用花卉不單具裝飾作用，還有很高營養價值，甚至獨具好滋味。旱金 ... 全文

梁家權 食家講場

萬能博士 豬扒驚奇

連串的驚奇源於一塊豬扒。 首先，包裝盒上食用限期是2023年，立即「吓」了一聲，急凍「殭屍肉」據說存放十年八載都食得，但這塊豬扒從友人送來起 ... 全文

哉絲 美食速遞

粵．目饌賞

5月是充滿藝術氣氛的月份，米芝蓮推薦食府國金軒The Mira特地於這個月以滋味盛宴向電影藝術致敬，呈獻Art of Flavours「粵． ... 全文

咖哩略 深度球真

進擊的巨「仁」

時光可變，世界可變，唯獨德甲冠軍始終不變！人在德甲，彷彿只能不斷用阿Q的精神勝利法，催眠自己努力向上游，皆因每每望見希望之光，到頭來才發現是 ... 全文

周一主要足球賽果及主要足球賽程

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達聞西 競技研究院

免費東奧 皆大歡喜

擒日特首宣布政府買咗東奧轉播權，將免費畀全港5間電視台播，呢個破天荒嘅做法合晒佢追求「第一」嘅性格，絕對係體育迷之福啦！佢仲話規定播香港運動 ... 全文

體壇短打

卡雲尼續約曼聯

英超勁旅曼聯官方證實，與34歲前鋒卡雲尼續約一年，眾望所歸。該名烏拉圭老將今季加盟紅魔，表現大獲好評，各項賽事上陣35場，射入15球，貢獻5 ... 全文

體壇短打

蘇前鋒街頭傷人

24歲蘇格蘭國腳奧利華麥貝尼日前走在街頭上，不滿一名21歲男子揶揄錫菲聯降班兼拿出手機拍攝，怒火中燒，出手傷人之餘，更腳踏對方手機洩憤，而且 ... 全文

體壇短打

恩尼斯達續約兩年

日職神戶勝利船官方證實，37歲中場恩尼斯達續約兩年，合約結束時將年屆39歲。該名前西班牙國腳，自2018年離開母會巴塞隆拿加盟勝利船，早前公 ... 全文

體壇短打

細威暗示缺戰京奧

網壇巨星莎蓮娜威廉絲暗示，為了女兒奧琳比亞，未必會遠赴東京出戰四年一度的奧運會，但確認會亮相隨後舉行的大滿貫法網和溫布頓網賽。細威一家三口目 ... 全文

體壇短打

錦織圭挫土炮晉級

ATP羅馬網賽男單首圈，亞洲一哥錦織圭狀態不俗，面對意大利主場球手霍利尼，以6比3、6比4報捷，而今季崛起的意大利超新星辛拿就以6比2、6比 ... 全文

體壇短打

韋少連獲里程碑

NBA常規賽，巫師以124比125作客不敵鷹隊，韋斯布祿（圖）依然大殺四方，交出28分、21次助攻和13個籃板，以182次「大三元」超越奧斯 ... 全文

馬揮 人云我云

名作家與好編劇

到今天，仍有不少電影人認為：小說家和編劇都是靠寫作故事為生。好作家應該是好編劇。不幸，事實剛剛相反，名作家未必是好編劇。但荷里活編劇酬勞高。 ... 全文

李衍蒨 視線所及

骨頭履歷表：網球肘

很多痛症都是由骨折而起，或以最常受傷的族群來命名，例如「五十肩」、滑鼠手，又或是很多人都會討論的「網球肘」。不過，網球肘並不只是網球選手才會 ... 全文

顧小培 康和健

嚼後餘甘

忘記從哪裏，聽過這樣一個說法。一篇小說故事的內容，通常都用上一個公式，這個公式可以下述比喻來表達。作者先把小說主角人物置於一棵樹的樹頂。故事 ... 全文

陳頌紅 麗都美識

三分鐘忘憂

在中醫診所的針灸房間中，一直播放着輕柔音樂。旋律簡單，久不久才有幾個單音，再配上鳥鳴和潺潺流水聲，確實能穩定情緒，令人忘記身上刺着幾十支針， ... 全文

pin man 2個人one moment

人只要與他人往來，就有能量的傳遞，正或負的。

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毛羨寧 盡付笑談

親近英式大自然

英國解封後，餐廳只能開放戶外座位。有天我在牛津市中心散步，看到Binsey Lane路牌下寫着「The Perch」，這是一家有800多年歷 ... 全文

翔名生 非一般翔

不能原諒

八達通，自1997年面世後，成為領先全球、服務範圍最廣泛的非接觸式智能卡收費系統之一，開了Cashless的先河。 可惜，後繼無力，內地一早 ... 全文

老占 俺俺占占

晶片帶來惡性通脹

最近科技業發生兩件很罕見的事，由去年瘟疫爆發至今，各國鼓勵員工學生在家上班上學，推動宅經濟，人們減少外出聚餐、購物，而是宅在家裏煲劇、打機、 ... 全文

劉健威 此時此刻

抗疫須新思維

跟住在紐約的朋友通電話，了解那邊抗疫情形──不同於香港，市民很熱心打疫苗，現在有一半人已接種了第一針；即使如此，政府依然用種種方法鼓勵市民（ ... 全文

呂婉瑩 女播天下

全電動飛機

當你在公路上大塞車時是否常想：如果有程飛機載你飛越這段路段就好了！ 這部飛機最理想是按一個按鈕就會自動起飛，飛行和着陸，無需跑道或大片升降坪 ... 全文