2023-03-29 00:00
盡付笑談 毛羨寧
葡國特色難捉摸
昔日Jerónimos Monastery修道院的修士,除了研究學術,還發明了風靡全球的葡撻,1834年把秘製食譜賣給商人Domingos Rafael Alves,他便在修道院旁邊開了葡撻老字號Pastéis de Belém。我和女醫生來吃午餐,覺得西班牙火腿三文治水準一般。醫生把她吃剩的雙重朱古力蛋糕帶走,經過一天的戶外觀光,當成翌日早餐,它竟保持固體狀,不知加入了什麼人造脂肪。
貝倫區(Belém)景點林立,可惜展覽大都局限於本土藝術,「What's the history here?」女醫生把我當作導遊,因為葡萄牙歷史不像其他歐洲大國般為人共知,網上資料經常出錯,翻譯文章更易誤導人。 ...
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