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2023-02-14 00:00

中藥世家 李思齊教授、研究員文芊

胡蘿蔔六好處

蘿蔔全身都是寶,關於蘿蔔的神奇功效,慈禧太后早有體會。 據傳,某年夏季慈禧太后大壽,一時高興吃多了,出現胃脹、大便不通暢等症狀。御醫請診後,認為是操勞過度所致,便以人參湯進補。誰知太后進補後症狀更加重,且易怒、流鼻血。無奈,只能張榜求賢。 有個蘇州大夫曹滄洲,連看三天皇榜後,估計慈禧並無大病,只是壽宴吃多了,便揭榜進宮給慈禧診脈。之後,他取3錢(約9克)蘿蔔籽,炒後加白麵製成小丸,命名「小羅漢丸」,呈於慈禧。慈禧服第一丸後,鼻血不流了;第二丸後,肚子通氣了;第三丸,人也不煩躁了。慈禧很高興,賜給曹一個紅頂子(清代官銜的標誌)。使當時民間還曾流傳「三錢蘿蔔籽,換個紅頂子」之說。現在,蘿蔔籽不易得 ...

(節錄)全文共1047字