2023-02-07 00:00

中西菜式宴政商界 醒獅助興

行政長官李家超率團到中東訪問，於沙地阿拉伯時間周日晚上在下榻酒店設「沙地阿拉伯與香港投資論壇暨新春晚宴」，款待逾300位當地政府代表及商界領袖，香港代表團成員亦有參與。晚宴融合中西菜式【圖】，配合當地飲食習俗，列明不含酒精，亦不含花生及果仁，符合伊斯蘭教規（halal）。 港樂團演奏《獅子山下》 席上第一道菜是雜錦麵包，前菜可選蔬菜春卷或酥炸蝦球，兩者均附甜辣醬；再來是焗香草三文魚沙律，主菜則為燒安格斯牛柳配烤番茄沙拉（Fire roasted tomato salsa），甜品為芝士蛋糕配蜜餞藍莓，亦有水果盤。 晚宴開始時台上有醒獅表演，其後香港樂團Ensemble Silka以東西方樂器演 ...

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