2023-02-06 00:00
星級餐廳 區佩嫦
猛龍回歸香江 六味五行拉麵
身處美食之都，要吃正宗拉麵可謂輕而易舉。不少日本拉麵過江龍落戶香港，醬油、味噌、豬骨湯底應有盡有，無論鍾情什麼口味，在乍暖還寒天氣下，一碗熱氣騰騰拉麵確實擁有無窮魅力，香濃鮮美湯頭、富嚼勁麵條，暖和身心，無比舒暢。 最近，兩間日本過江龍重臨香江，一間以全新六味主題登場，另一間則是聞名京都的五行焦香拉麵，拉麵控必定吃得開懷。 正所謂「民以食為天」，香港人特別識飲識食，對日本拉麵更無法抵抗，若以「過江龍」一詞加持下，好感度即時飆升。 作為一名拉麵控，相信你對北海道「むつみ屋Mutsumiya」絕不陌生，這間著名拉麵店於1996年開業，曾於2012年登陸香港開業，以正宗札幌味噌拉麵聞名，極具人氣的濃 ...
（節錄）全文共1918字