食菜知味

有朋友是食肉獸——不只食肉獸，更加是暴食肉獸。菜呢？他說其實有吃。例如，吃雜扒餐時伴碟的那一嚿西蘭花，以及那幾條的骰紅蘿蔔。我詫異：「就只有這些？」他說：「還有薯條呢！」竟然還答得理直氣壯。新的一年，果然比較容易驅使人開展新計劃。這位暴食肉獸朋友，為了健康，決定在兔年伊始，學習吃菜。開展這個計劃的第一餐，他選擇了打邊爐——過去，他只會專注地淥肥牛和各類肉丸，最後再淥個即食麵，飽晒，禮成；這一次，他當然也有淥肥牛和丸，但同時，也有淥菜來吃，淥什麼菜呢？白菜，只淥白菜，而當同桌的人，專誠淥了些茼蒿給他，他耍手擰頭連忙說不要，原因？怪味囉。原來在吃菜上，朋友只會選吃一些味道平易近人的，例如菜芯 ...

（節錄）全文共665字