2023-02-03 00:00
星級餐廳 區佩嫦
邪惡美式速食 創意手工漢堡
飲食文化是歷史見證，美國菜於十九世紀開始形成，早期受歐洲移民影響，隨後吸納了亞洲、非洲及墨西哥等地區和國家飲食元素，漸漸造就出輕鬆、足量的速食餐飲文化。漢堡包是美國飲食的經典代表，美味中帶着邪惡基因，被不少人視為撫慰心靈的Comfort Food。 本土有不少人氣手工漢堡新店，用料及品質媲美外國品牌，當中有食店更有自家牧場，再加上滿滿創意，完全滿足一眾漢堡迷的味蕾！ 豪爽地大啖咬口漢堡包，感受着鬆軟麵包、嫩滑漢堡扒、香濃芝士、惹味醬汁及醬瓜，還有四濺肉汁混合一起，讓人忍不住一口接一口，伴以汽水、薯條，確實是人生一大樂事。 位於九龍灣德福廣場的「b.o.t.h. by Texas Burger」 ...
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