2023-01-18 00:00
康和健 顧小培
包裝贅物
毫無疑問,身體需要用到脂肪,因為脂肪能提供「能量」。若欠缺能量,身體會癱瘓下來,正如汽車沒汽油會「死火」。每一個人體內必定有起碼數量的脂肪,可作為製造能量的後備「燃料」;亦有脂肪組織,那是儲藏「能提供能量」物資的倉庫。五臟六腑中的脂肪組織,更提供了緩衝作用,像是給器官加上像軟墊子的保護層,兼具「絕緣體」之功,令體內一些物理操作能獨立運行,既不騷擾別的單位,也不至於受到其他器官活動的影響。
身體中的脂肪,大部分由進食直接取得。但問題來了。進食得來的脂肪只去到胃、腸等消化器官,怎樣才能將其運送到全身?這工作落在血液身上:血液沿着身體中的「河道」(也就是「循環系統」),把養份(包括脂肪)分發開去。
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