Chiso Toshifuji小店魅力

「美食評論家」被認為是世界上最好的一份工作，在旅行、飲食時，簡單拍照、寫稿，就像在享受人生！如何能成為美食家？每個人都有點好奇吧。世界上沒有免費午餐，美食家總要付出勞力和心思。想要成為美食家，過往唯一途徑是透過報章、雜誌與電視等媒體接觸大眾，被人認識、建立知名度後，才會有一般人想像中的「免費午餐」！「免費午餐」來來去去不外乎去新餐廳試菜，假如沒有堅持理念，為畀面而畀面的話，你的文字訊息很容易就會變質！會席料理近二十年開始流行美食團，由過去的名人「導嘗」，到超專業的「星級餐廳團」，總算為賺錢能力不高的美食家，提供了另一條賺錢途徑。一個人旅行，要找到一間好餐廳不困難，要帶着二三十人去吃，就不簡 ...

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