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2022-11-29 00:00

此時此刻 劉健威

不做白老鼠

幾乎每天都找新餐廳試,做隻開心白老鼠。 未必常常吃得開心。知道銅鑼灣開了家新的韓國餐廳,馬上去試。 坐下來,看着兩紙菜單煞費躊躇:一張是十道菜套餐,收費一千八百八十元,另一張是散點,只有九道菜,價錢當然也不便宜,光是主食「燒牛肉冷水麵」就要二百九十元。 只看菜單,韓式炸雞、醬油花蟹、韓式參雞湯燴飯……是傳統韓菜,談不上驚喜,有些菜甚至令人抗拒,好像「醬油三文魚」——在韓國菜館從未見過三文魚菜式,個人也不吃三文魚魚生。 套餐連加一,未計酒水,每人消費逾二千元,是中上級餐廳收費,可是這裏的裝修和家具尋常之極,沒任何格調可言,跟Hansik Goo相差遠甚,收費卻貴了約五成……套餐是不必考慮了。散點 ...

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