土耳其烤肉

明年是我的旅遊年，二月遊摩洛哥，三月去台灣，四月赴韓國，五月闖英國，六月在檳城吃榴槤，七月再到以色列，行程安排得滿滿。外遊「餓太久」了，想好好去看世界，尋找在地好味道！每個人的飲食喜好不同，甜酸苦辣鹹，各有各滋味，不過作為美食旅遊家，品嘗味道的光譜要闊，與讀者一起見識世界。旅遊正常化，一邊工作，一邊尋味，是我的工作方程式。摩洛哥之行的回程，將停留土耳其數天，之後再到希臘探路規劃新行程。土耳其橫跨歐亞兩洲，國土的東西南北飲食文化互有不同，是每次過境都想停留的地方。土耳其人偏向重口味，香、辣、甜、鹹，美食眾多，最討人喜愛的糖果小吃「果仁蜜餅（Turkish Baklava）與「土耳其軟糖（Tu ...

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