雅文邑嫩酒青春化

多年前，赴友人家作客。買手信，大超市選購平生見過包裝最青春的Armanagnc——華人譯雅文邑。餐後烈性酒，價格偏貴，今日在八九十歐羅之間。先夫瑪克的朋友大半中老年，選擇這一款，也許因為請客的夫婦很年輕，懂得欣賞活潑青春牛仔褲盒包裝？那位羅馬聯合國農糧組織當翻譯的先生，大抵已退休了。誰料到雅文邑酒青春化，居然捲土重來啦。年輕雅文邑（L'armagnac Jeune），指木桶中「陳」了僅12年的雅文邑。可作雞尾酒、高杯長飲、乾飲、加冰飲。西南部產區朗德省（Landes）Garreau家族的佳釀，不經陳化，半透明汩汩流出，是謂白邑（Blanche）。未經200至250升大木桶存放，去掉木味，更 ...

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