帶學生吃豬膶麵

王晉熙現職為港大中文教育研究中心學校發展主任，他的職責是協助香港中小學教非華語學生的中文老師，由開發教材到設計課程都會涉及。所謂「非華語學生」以南亞裔學生為多數，根據教育局資料，現時由幼稚園至中學約有3.3萬名非華語學生。於是問他，中文老師教非華語學生中文，有什麼竅門？他舉了一個例子，如「聽說帶動讀寫」，即是由老師或學生先把文章講一次後，才進入讀寫部分（相對來說，華語學生則可以自行「讀寫」，即直接看文章再答題）。「由於中文不是非華語學生的母語，他們聽及說中文的能力，一般會較讀寫強。要教導這些學生，老師不應該要他們立刻寫作或做閱讀理解。」另外，他說教師也可從學生本身的家鄉文化入手。「例如新 ...

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