西班牙黑毛豬火腿

第一次品嘗手切西班牙黑毛豬火腿，是在西班牙南部安達盧西亞首府西維爾。夏天的西維爾，早上是還可接受的炎熱，蔚藍的天空沒有一片雲。狹窄彎曲的石磚街道上，兩旁排列着密密麻麻的平頂三層房子。大小不一的廣場、教堂隨處可見。街道轉角處普遍以瓷磚來標示道路名稱，白色四方瓷磚上印有黑色字母，貼在建築物牆上較高處。黃色米色的平房牆身，整齊排列了窄長形的窗戶。窗前常見有黑色鐵製圍欄小露台，空間只容一人，或一盆花。就在某處，發現一間像酒窖的火腿專賣店。歷史陳舊的狹窄門口，內裏別有洞天。推門進去，一股鹹香油膩的氣味撲鼻而來。令人聯想起銅鑼灣的老三陽，不過更加濃郁。原來店內從天花板起掛滿了一層層，像琵琶一般的原隻火腿 ...

（節錄）全文共684字