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2022-10-12 00:00

食家講場 梁家權

海黃花慶生

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深秋午後的陽光依然令人難耐,衙前塱道有幾家店子把門前帆布簷篷拉下來,門面有多闊,簷篷便有多大,有一家更把簷篷拉得很低,幾乎將整間店舖遮住,若不是有麝自然香,怎敢如此收埋自己。剛過去的星期日,來到元合潮州雜貨店的簷篷下,不得不低頭,鬼叫自己想吃魚飯咩!表面看蒸煮潮州魚飯易過借火,試過在家做,但始終不及元合的好味。這天想找一條鱲魚,但眼前只餘兩條馬友及一條烏頭,難免失落。這時平日少言少語的老闆忽然開口低聲說:「有海黃花。」嘿,莫非眼大睇過龍?再掃視全場,何來黃花魚? 老闆已吩咐人走到店後工場的深深處,捧出一個筲箕,兩條手瓜咁大、金光閃閃的黃花魚亮相眼前,每條斤幾重。有誰知道我老遠看到這兩條黃花時, ...

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