羅馬的最後一天

離開羅馬前一天，吃了兩頓挺有趣的。中午到梵蒂岡附近一家小餐廳Rione XIV去。這餐廳在網上評價頗高，TripAdvisor更將其推舉為羅馬十大最佳餐廳之一。原來是間家庭小店——只有十八個座位，不接受訂枱。打開餐牌，定價出奇的便宜——最貴那道菜才二十二歐羅，Pasta最貴只賣十三歐羅。先吃了「兜」沙律。「兜」是用麵粉做的，可當麵包吃掉。叫了個經典番茄臘肉通粉。番茄醬味道醇厚異常，是經長時間熬製出來；大通粉僅熟，嚼勁甚佳。網上有人說，這裏的Pasta是他這輩子吃到最好的。主菜叫了小牛肉——切成三薄片，一面沾粉炸熟，然後用牛油、白酒、火腿、檸檬煮成汁澆在上面；很精緻可口的一道主菜，才賣 ...

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