西班牙現代進化滋味

Agora店家邀約吃西班牙餐，四人同枱，邊吃邊聊，轉眼間12道菜就吃完了！「轉眼間」可長可短，約7時開場，吃到11時，閒聊的都是周邊發生的飲食點滴。隔天收到查詢：「Enjoy Sir？」「Anything didn't like？」整體來說，很是享受，沒不喜歡。可以享受近半年來最完整的一頓西班牙餐宴，已經相當美滿了！餐飲業人手短缺，有經驗的，有服務的，大家都在搶人。Agora是同一集團旗下22 Ships外的第二間西班牙餐廳。其掌舵人Antonio Oviedo從22 Ships內部轉職，菜式風格是巴斯克與巴塞隆拿一帶流行的現代進化滋味。西班牙番茄凍湯（Salmorejo）做成雪紡 ...

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