煤氣公司、聖公會福利協會及中大推出「煮播 2.0」

煤氣公司與香港聖公會福利協會，聯同香港中文大學賽馬會老年學研究所早前發布「煮播2.0」計劃的成效報告，證實計劃有效提升有主觀記憶衰退的長者的身心和社交健康。「煮播2.0」計劃結合職業治療元素及烹飪導師專業，把「程序記憶法」融入食譜，讓有主觀記憶衰退的患者在烹煮過程中同時進行認知訓練。計劃亦新增照顧者參與的部分，讓長者與照顧者一同享受明火煮食的樂趣，長者透過活動展現其「自煮」能力，同時亦讓照顧者轉換思考角度，學懂適時放手，讓長者分擔家務，保持自理能力。 ...

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煤氣公司、聖公會福利協會及 中大推出「煮播 2.0」

煤氣公司、聖公會福利協會及中大推出「煮播 2.0」