漁村美食

朋輩相約，這晚在南丫島。南丫島印象，除了三支煙囪，也許會來行行山，其他目的，一貫是吃。因此，對南丫島的印象，便是垂涎三尺之地。大流行之下，去透透氣，放空而來，滿載而返。之前四處封禁，現在皇恩浩蕩，有3+4。南丫島古稱舶寮洲，曾為停泊往廣州貿易的外國船隻之地，由於島嶼形狀像漢字的丫，因此得名為南丫島，並逐漸取代原名，又像英文大寫Y的形狀，所以又有Y Island的別稱。這晚來到南丫島富記，遠眺漁村燈火；下船轉右，在海浪聲中的岸畔，鄰座一對小女孩唱歌嬉笑，時空感覺在迅速旋轉，彷彿回到久違的家。主人家Chris對食物的要求獨特，皆因他是練肌之人，對蛋白質深有研究，例如清蒸。先上來的是象拔蚌， ...

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