東寶再見

因為違反租務條約，北角渣華道市政大廈內的東寶小館被迫在今天歇業了；不久前在臉書上看到經營者露比哀鳴，知道東寶難以維持下去，還特意上去光顧了一次；現在看見東寶走到最後一天，還是不免唏噓。大家熟悉的香港逐漸消失了──從飲食業的角度看，東寶的確是一個傳奇，其獨特性不是任何其他食肆能夠相比，或取代的──想不到有哪家食肆有東寶那樣的飲食氣氛──熱熱鬧鬧，老闆和客人打成一片，最高興那個晚上，到了午夜，約二百個客人跟老闆露比齊齊起舞！這樣的事情，發生在西班牙或意大利倒不稀奇，因為拉丁民族比較熱情浪漫；可是出現在華人生活圈就不尋常了，華人一般較為矜持。過去三十年，香港也只有這麼一間東寶；說它無可取代，原因 ...

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