班哥豪門宴

「吃得是福」，班哥真的體會甚深，當年和我一起吃喝玩樂的兩位大哥，在年前相繼走了，一位是拉鏈大王C君，他留下大量的美酒和日本鮑魚，另一位吊船大王陳兄，離開時他貨倉3個大型雪櫃裏全是上等鮑參翅肚，他兒子說要處理這些東西感到很煩惱，我聽到真的感到啼笑皆非。與陳公子的一番對話，令我一言驚醒，原來酒是要飲的，鮑參翅肚吃了落肚才是享受。回家一看，發現還有不少舊水鮑魚、遼參、魚翅，還是「先吃為快」，於是約了酒神英哥、一眾名廚、低調百億富豪、食家夫婦來個「班哥夏日豪門宴」，是日出席名廚最少有十粒星，自然美酒美食絕不失禮。先上「南太平洋天使蝦刺身」配泰昌泰式酸辣海鮮汁和頂級日本豉油。接着有「豉油皇灼手釣BB ...

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