夏食無花果養生

夏季，正是吃無花果的季節，其酸甜軟糯的口感，在夏季食慾不振時食用，最為適合。無花果，又名映日果、文仙果、奶漿果、蜜果等，因雌雄異花，隱於囊狀總花托內，外觀只見花托形成的假果而不見花，故稱無花果。無花果是人類最早栽培的果樹樹種之一，距今已有5000年的栽培史，也有學者認為其歷史有10000年之久。相傳，古羅馬時代有一棵神聖的無花果樹，因曾庇護過羅馬創立者羅慕路斯王子，躲過兇殘的妖婆和啄木鳥的追趕，後來這棵無花果樹被命名為「守護之神」。在地中海沿岸國家的古老傳說中，無花果被稱為「聖果」，作祭祀用果品。更有趣的是，古今中外許多專家學者長期研究考察推斷，無花果正是《聖經．舊約》中亞當、夏娃偷吃的智 ...

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