2022-08-02 00:00
中藥世家 李思齊教授、研究員文芊
夏日「荷葉養生粥」
荷葉,生於盛夏之際,立於水濕之處,卻有清暑化濕、升發清陽之效。相傳,神農氏在一次攀緣峭壁採摘草藥時,不小心摔跤受傷,當時他十分口渴,便來到溪邊,想喝點溪水解渴,卻無盛器,這時他偶然發現這種類似碗狀的植物,於是將這種葉片摘下來盛水喝,因葉片中的藥用成份滲進水中,神農氏喝後,頓感傷痛緩解,就這樣,他發現了荷葉這種藥用植物。
荷葉,有着悠久的藥用史,唐代的《食療本草》中就有「其(蓮子)子房及葉皆破血」之載。陳可冀院士在梳理和總結清代宮廷醫案後認為,荷葉的臨床應用廣泛,主要有引藥上行、升陽散風、清解暑熱、消痰止瀉、利濕解毒等功效。現代臨床研究發現,以荷葉為主的中藥方劑,可明顯降低血脂水準,對治療脂肪肝 ...
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