元祖歸位擺花街

當最後一道甜品捧來，造型精緻的小老虎活現眼前，不禁暗讚一句：「元祖歸位了！」有一剎那還以為身在灣仔藝術中心旁的鴻星酒家，渾然忘記這晚是從砵典乍街拾級上來擺花街，與一眾老友在碧儷苑內品嘗精點粵菜。用煎堆盛載核桃露已經夠搞鬼，還要有一顆小小的虎頭丸子，讓你放在核桃露裏載浮載沉，旁邊那頭伴虎更叫人捨不得吃，偏偏它是一個奶皇包。印象中，如此精巧的卡通公仔點心，5年多前在鴻星見識過，當時知道有一位名字很易記的點心師傅製作，他就是布基，行內譽為卡通公仔點心的創始人。這晚，布基就在面前，一邊吞下那顆虎頭丸子，一邊跟他暢談懷舊點心，彷彿時光倒流。重量級班底鴻星的影子確實揮之不去，碧儷苑由廚房到樓面，原班 ...

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