從8號風球看待客之道

朋友A小姐說起8號風球下甚不愉快的用餐經驗：灣仔某家高級壽司店表示他們正常營業，不能取消、不會另作安排、不設退款，如果你無法出席，將會從信用卡中悉數扣除用餐費。原本約好的兩位飯友顧及安全不想出門，A另外找了想吃這家壽司店很久的朋友頂上——結果更是吃得一肚子氣。當天魚料不太新鮮，這是他們當場能吃出的。壽司大廚應該是對於這一點心知肚明，當天破例地豁免了A小姐的開瓶費。回到家不久後，A和朋友開始口渴，很不舒服，是味精反應的不尋常口渴。她和朋友百思不得其解。後來跟一班朋友討論，大家都認為，也許是廚師為了掩飾魚料的不新鮮，在醬油裏加入味精提鮮？要不然高級壽司店怎會下味精？無論如何，這純粹是推測。我說， ...

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