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2022-07-07 00:00

花都拈花 高潔

戰時葵花開燦爛

康熙年間,有湖南湘潭人詩曰:「琴棋書畫詩酒花,當年件件不離它。而今事事都變更,柴米油鹽醬醋茶。」 中國人開門七件事,油往往佔到第三位。倘是法國百姓過日子,除了「米」改成麵粉蕎麥粉、「茶」改成葡萄酒;大致上燃料、主食都差不多。只不過漫山遍野奶牛,更不愁牛油罷了。惟是炸薯條,大人小孩愛吃,他們更偏愛耐高溫的葵花籽油。 誰也不會料到:遠在克里姆林宮的狂人,為了圓一個虛妄民族復興夢,竟掀起法國超市葵花籽油恐慌性搶購!法國每年消耗80萬噸植物油。除了華人超市,耐炸的花生油很少見,只有葵花籽油高踞榜首。俄烏戰爭爆發,驚聞出口葵花籽油佔世界一半的烏克蘭,被打得稀巴爛。據烏克蘭APK-Inform分析:「葵花 ...

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