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2022-07-06 00:00

食家講場 梁家權

5分鐘奶茶方程式

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3個已不太愜意的朝早,偏又碰上3杯不太愜意的奶茶,人生的失意往往是加加埋埋到無以復加的地步,倒楣至極!平日飲慣奶茶的店子,換了沖茶人,但新人無罪,只能說與他八字相沖,終於扚起心肝自己動手煮茶。 市面上有幾款三合一即沖奶茶包,無論如何稱不上大牌檔奶茶,總之都不是我杯茶。兩年前發現一款港式紅茶膽茶包,居然可以沖出十足絲襪奶茶風味。不過,這款茶包只沖不煮的話,茶味不彰,懶人如我,開爐煮茶的確是一大心理障礙,所以這款茶包雖然家中常備,但悠閒煮茶的次數,屈指可數。 連續幾天煮茶,才發覺也不一定稱心滿意。凝視自己一手煮泡沖調的奶茶,茶色很靚,茶香很妙,還嫌什麼呢?人生算有點閱歷,當然明白世界上沒有100分 ...

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