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2022-06-28 00:00

此時此刻 劉健威

劉一手還是劉二手?

在溫哥華吃過劉一手火鍋,印象非常深刻——大鍋送上,上面有兩三大磚牛油和香料,然後倒下湯水,慢慢煮沸;真材實料,冇花冇假。牛羊肉賣相亦醒目,一個大木框,上面整整齊齊砌好肉片,剛好圍套住火鍋,十分好看。出品也獨特,竟然有熟成二十八天的牛肉;價錢相宜,服務亦十分周到。吃罷不由慨嘆,獨立資本的小型火鍋店很難跟他們競爭。他們國內外有好幾百家店。 知道他們在香港也有分店,這天逛完西九故宮,便和四位朋友到圓方的劉一手火鍋吃晚飯。結果十分失望,火鍋送上,跟其他火鍋店沒分別。叫了「新鮮手切牛肉拼盤」,但牛肉刀口整齊,是機切而非手切,殊不符合《商品說明條例》;羊肉切得很誇張,又厚又大片,要分兩三啖才能吃下去,朋友 ...

(節錄)全文共634字