有備毋醉

一位與我差不多同齡的友人，七十年代末經常往台北旅遊，在當地有不少朋友。每次到埗時大家相聚，往往都揀選一間叫五月花的「酒家」。台灣的所謂酒家，並不等同香港人的酒店、酒樓或酒吧。在台灣，旅館叫飯店，主要提供住宿，當然也有飲食供應。至於用膳的地方，則稱餐廳、菜館、酒樓、飯店等。酒家，原來是別具一格的風月場所。台灣酒家雖亦是飲宴聚會之處，卻另有特色，包括有酒女陪酒。這種形式的食肆在香港也曾有過，不過大約六十年代已開始式微了；台灣則興旺多一陣子。不久前去世的著名演員王羽，1976年牽涉一宗傷人事件，正是發生在一家叫「杏花閣」的酒家中，源於有人爭奪一位酒家女而打起來。至於上述「五月花」也頗有名氣。著 ...

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