怎樣才是有趣的食物

我們日用的飲食，每天都需要放入口，眾生一出世便嗷嗷待哺地飲食，究竟是為什麼才能維繫下去？是愛，還是責任？還是不想吃還需吃的生物要求？食物的難得，可能是製作的複雜心思。曾有過這樣的經歷，女主人家每弄一場家宴，找遍全港九的渠道，九龍城、新界、灣仔一大堆地址，很有捐窿捐罅的歷奇，可是，為了一口嘗鮮，而萬水千山地跨越，吾不願往之矣。人活着，不是只為食物。又或者，潮流作俑，萬人空巷，愈多人愈要鑽入，排隊罰站一兩小時，我必定舉手投降。食物的有趣在哪裏？其中一個，相信是食物帶來的回憶。味覺和嗅覺一定是深藏久遠的感官記憶世界，以至食者能頃刻地辨出那些年的味道。在心靈脆弱的那刻，一個食物回憶，不但催淚，而 ...

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