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2022-06-14 00:00

中藥世家 李思齊教授

不宜吃荔枝的人

荔枝全身是寶,吃法多樣,但不可食過量。 荔枝雖艷麗鮮美,但其風韻難久留,白居易《荔枝圖序》這樣描述荔枝:「若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣。」 古時因運輸和保存的困難,普通百姓並無機會品嘗到荔枝。漢武帝只能每年通過南越之地的歲貢,才能嘗到荔枝的滋味。唐玄宗為讓楊貴妃吃上新鮮荔枝,不惜大興土木開闢專門的驛道,被稱「荔枝道」,「妃子笑」也成為著名的荔枝品種之一。清乾隆朝的一次歲貢中,乾隆帝本人也只吃到4顆荔枝,為此特賦詩《荔枝至頒賜朝臣有感》。可見,直至清朝中期,荔枝仍是非常昂貴和稀有的貢品。 中醫認為,荔枝味甘、酸,性溫,無毒,入心、脾、肝經,有補脾益肝、生津 ...

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