小心荔枝病

每年的初夏，是荔枝成熟的季節。荔枝甘甜爽口、營養保健，但多食易得「荔枝病」，故食荔枝需有度。荔枝為我國南方特有水果，早在秦朝時，當地已有人工栽培。《漢書》載：「漢初南越王尉陀以之備方物，於是荔枝始通中國（此『中國』指『中原』）」，自此，荔枝成為朝廷貢品。古往今來，荔枝倍受讚譽，如：東漢文學家王逸稱其「卓絕類而無儔，超眾果而獨貴」；唐代名相張九齡讚其「味特甘滋，百果之中，無一可比」；北宋大文豪蘇軾喜食荔枝，願「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人」；大師齊白石更對荔枝情有獨鍾，將其喻為「果中之尊」，並常以荔枝入畫作詩。不過，荔枝雖好，也要有節制地食用，謹防「荔枝病」。茘枝，最早稱「離支」，後演化為荔 ...

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