吃得太匆匆

不久前有香港網民在社交網站貼文，指滿心期待去一間著名日本料理，品嘗三千元一位的Omakase（廚師發辦），卻因為等候入座時間太長（已預早訂位，也等了四十分鐘），加上經理態度不佳，還叫網民去附近吃碗拉麵再回來，網民一肚子氣，最後拂袖而去。向來對食肆的兩輪入座制有點抗拒。純粹「醫肚」無所謂，情人約會或知己聚會，卻要在限時內結賬（銅鑼灣不少食肆只限九十分鐘），感覺像中午趕上班。普通餐廳在繁忙日子，例如周末和公眾假期，分時段入座，以便應付預約及沒有預約的顧客，還可以理解。除了香港，近年台灣不少食肆，尤其是一些熱門排隊店，都規定用餐時間，通常是兩小時。但那些多數是鬆餅店、迴轉壽司店，兩小時，也挺足夠。 ...

（節錄）全文共732字