2022-05-28 00:00

商管啟示 李兆波

【30天免費閱讀】了解成本結構 保企業營運

統計處剛發表食肆第一季的總收益，2022年3月時為39.3億元，比起2020年剛有疫情時的2月（57.8億元）以至第三波時的8月（49億元）及第四波的12月（55.5億元）更差。疫情前、社會事件期間每月的收益約是90至100億元。零售的情況也是，2022年3月時為238億元，是2020年2月以來的新低，該月及3月分別為227億元和230億元，在疫情及社會事件前，零售銷貨額每月差不多有400億元。 重點控制債務 收益帶來現金流，工資、貨品或食品成本皆是這兩個行業的兩個主要成本，當收益少了一半時，確實為企業帶來重大的危機，最壞的情況是倒閉。有什麼方法可以逃過危機？我沒有一定得的靈方妙藥，但重點仍然 ...

（節錄）全文共876字