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2022-05-30 00:00

星級餐廳 區佩嫦

和洋料理一見鍾情

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「和モダン」(Wa Modern)是指日式當代風格,結合了日式和現代的風格,將傳統的日本室內裝飾、家具等與西式的裝飾、雜貨等融合,以木為主調,帶出平靜的氛圍及溫暖的空間。將之套用於料理上,便是將和洋料理加入現代元素,變奏出細緻、創新的菜式。位於將軍澳南的新食店,主打精緻的和洋料理,創新料理風格為大家帶來驚喜。 將軍澳南是指將軍澳地鐵站以南,靠近海傍的位置,這個小區自成一角,擁有一望無際的海濱長廊,還有不少充滿特色的食店,甚至是露天茶座,附近又有單車館公園等設施,帶點休閒風情,而「Koi」便是區內的新食店,主打着「和モダン」當代料理風格。 餐廳的室內設計糅合和式簡約美學及現代風格,採用極致開揚的 ...

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