氣候行動有利農業科技發展

最新公布的《財政預算案》印刷版本為泥土啡色，寓意「香港這片土壤只要悉心澆灌，將成就更美好的未來。」這裏所說的土壤應該指孕育新生代的理想環境，而香港大部分土壤主要還是用來建築高樓大廈，滿足市民居住需要。然而，土地不足一直影響本地農業發展，但只要動動腦筋亦可有作為。近年的創業比賽中不少初創項目都以水耕或魚菜共生為商業模式，把科技融入種植或飼養的行業相信已經成為新趨勢。水耕種植（Hydroponics）是一種不使用土壤種植植物的技術，只透過水攜帶供給植物生長所需的養分，又或者使用支撐植物根部的材質進行量產。魚菜共生（Aquaponics）是一套結合種菜養魚的食物生產系統，在系統中利用微生物轉化及 ...

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