中國會名廚宴

每年聖誕新年都是吃喝的好時節，去年聖誕前夕卻非常有食神和特別，名廚李文星兄的闊太好友Sa姐，特別安排一餐花錦鱔皇豪門宴，席設中國會的包廂。最難得是邀請了城中多位名廚出席，有德高望重的李霖兄、每年得三星米芝蓮的龍景逸軒陳德兄、文華廳的黃師傅、紅棉邵師傅、卅二公館星哥、食評家水哥和近期電視大熱的女廚神三姐，濟濟一堂，美酒美食，疫情中的佳節，菜單更是精心設計，大廚李智剛兄和叉燒文老弟真是花了很多心思。菜譜：前菜清湯蘿蔔中坑腩，大大煲選了上等崩沙腩加大量葱花和絲瓜，湯底清甜、鮮口。文哥黑叉燒，無話可說，錦文兄（叉燒文）的叉燒已是一絕，自從被中國會禮聘後只有會員才有口福，城中有些叉燒迷非常失落。神 ...

（節錄）全文共757字