每日嘆杯靚咖啡

七哥在二次世界大戰時，曾與母親「走難」到澳門，住了幾年。他的妻子亦是澳門人，兩人對澳門當然是有情意結。二千年頭，澳門還是一個小城市，沒有今天的繁榮，人口不多，七嫂當時在澳門買了間小房子，夫婦二人常與我們四人行到澳門度假，最少每隔一個月也會去一次，是多麼舒適寫意。第一次正式到咖啡室飲咖啡是20年前在澳門，是跟七哥夫婦到鏡湖醫院附近的「檀香山」咖啡室。「檀香山」主要業務是咖啡供應商，當年佔澳門整個市場的七成份額，故此「檀香山」咖啡室的咖啡無論是昂貴或便宜也是新鮮烘焙，比其他咖啡室的咖啡靚得多。七哥和大師公喜歡飲咖啡，而我當年只是個初哥。光顧「檀香山」的幾年，最大收穫是認識了他們的店長阿秋，除了 ...

（節錄）全文共2093字