智能魚塘試養大閘蟹AI監測水質溫度增存活率

漁護署數據顯示，2020年本港水產養殖業產量為3322公噸，僅佔漁業總生產量3%。有本港初創在今年初嘗試以智能科技協助魚塘塘主量化水質數據，並養殖大閘蟹等高產值物種，冀為行業帶來曙光。今次請來舜達科技行政總裁黃鎮濤，談談如何用科技協助本港養殖業轉型。主持：（陳）陳偉健《信報》科技記者嘉賓：（黃）黃鎮濤舜達科技行政總裁陳：本地水產養殖被視為夕陽行業，問題在哪？黃：產值過低是本港魚塘荒廢原因之一。傳統上，香港魚塘飼養的水產如烏頭、鯇魚等利潤很低，塘主扣除魚糧等營運成本後發現「計唔掂數」，便無意經營下去，下一代亦不想接手。作為科技園的園區初創，舜達主力研發感測器及物聯網技術。看到業 ...

（節錄）全文共1449字