徜徉穿葉識野菇

蘇軾《定風波》：「莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行；竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生。」入秋矣。渴望大自然的法國千萬城市人，闔家進行東坡先生同樣的出遊。每月一次，甚至每周一次。芒鞋是不會有；手中揭的，可能是一本《野生菌類圖鑑》；臂彎上挎一隻大籃子。踏着枯葉地氈、嗅着濕枝清氣。粉黃雞油菌、灰黑「死亡喇叭」菌。西南地區森林，豐饒苔蘚冒出來的牛肝菌；中央群山、東部孚日省（Vosges）林中的雞油菌、蘑菇…… 一年中這個季節，喜聽「穿林打葉聲」者，最起勁了。2021年3月，為園藝工具牌子Stihl作民意調查的OpinionWay，統計出新冠大流行以來，願意被森林蓊鬱擁抱的人，增加了57%；城市人更 ...

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