« 返回前頁列印

2021-10-11 00:00

美食速遞 區佩嫦

新概念朝夕變奏餐廳

放大圖片
現今年輕人愛多嘗試、多體驗,故出現了多重職業、多重身份的Slash(斜槓族)。同樣地,現在的食店亦不只局限於一個類型,就像全新概念餐廳mizu,便結合Café、日式串燒店及居酒屋於一身,為食客帶來朝夕不同的餐飲體驗。 日間以日式Café為概念,為鬧市中帶來一片愜意。店中提供一般咖啡外,還提供手沖咖啡、虹吸咖啡,甚至是期間限定的特調咖啡,屬於開業期間限定咖啡便有Espresso Soda,在Espresso中混合有茉莉花、青檸及香茅味的梳打水,梳打水氣泡能加強口感刺激,帶來提神感覺。 Fusion風味 主食有最近流行的酸種麵包,酸種麵包外皮較厚身但酥脆,味道也更豐富濃厚,相對其他麵包更易消化,店 ...

(節錄)全文共525字